Super Haferflocken mit Juli von @PureKitchenBlog
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Probieren Sie dieses Frühstücksrezept voller Superfoods und Antioxidantien, um Sie warm und satt zu halten.
Da sich das Frühlingswetter ständig verändert, ist ein warmes Frühstück eine gute Möglichkeit, einen entspannten, gemütlichen Morgen zu Hause zu beginnen. Unsere Freundin Juli (@PureKitchenBlog) teilt dieses Haferflockenrezept voller Superfoods wie Blaubeeren, Hanfsamen und Chia-Pudding.
Alle Zutaten ergeben zusammen ein rundes und reichhaltiges Frühstück. Hafer ist eine großartige Quelle löslicher Ballaststoffe, um Ihren Bauch satt und zufrieden zu halten, Hanfsamen liefern Protein und Chiasamen sind voller Omega-3-Fettsäuren, reich an Antioxidantien, Ballaststoffen, Eisen und Kalzium.
Superfood Haferflocken
Von Juli Novotny (@PureKitchenBlog)
Zutaten:
Haferflocken
- 1/2 Tasse schnell kochende Haferflocken
- 1 Tasse kochendes Wasser
- Prise Meersalz
Belag
- 1/4 Tasse gefrorene Blaubeeren
- 1/4 Tasse Esslöffel Chia-Pudding (siehe Rezept unten)
- 1 EL Hanfsamen
- 1/2 Banane oder anderes Obst nach Wahl
Anweisungen:
- In einem Topf oder einer großen Rührschüssel kochendes Wasser und schnell kochende Haferflocken vermischen. Eine Prise Meersalz hinzufügen und umrühren. Ein bis zwei Minuten ruhen lassen.
Tipp: Ich koche mein Wasser in einem Wasserkocher, Sie können es aber auch in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd kochen.
- Haferflocken in einer Schüssel servieren und mit Chia-Pudding, Beeren und Hanfsamen belegen. Ahornsirup und Sahne oder Milch über die Haferflocken gießen und gut vermischen.
Chia-Pudding
Zutaten:
- 2 EL Chiasamen
- 1/2 Tasse milchfreie Milch
- 1/2 TL Vanilleextrakt (optional)
Anweisungen:
- Milch und Chiasamen in einer kleinen Schüssel vermischen. Gut umrühren.
- Lassen Sie es etwa 10 Minuten ruhen, bis eine dicke, puddingartige Konsistenz entsteht.
- In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar.
Welche Gerichte bereiten Sie am liebsten zu, damit Sie glücklich und gesund bleiben? Teilen Sie sie mit uns unter #therisetheshine und seien Sie gespannt auf weitere gesunde Rezepte, die bald von Juli @PureKitchenBlog kommen!