Freitagstreibstoff: Chili-Ölnudeln
...
Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Idee für ein Mittagessen sind, sind diese köstlichen Chili-Öl-Nudeln genau das Richtige für Sie. Sie sind superschnell und haben es wirklich in sich! Für eine Portion reicht es, die Menge der Zutaten zu halbieren. Wenn Sie keinen schwarzen Essig haben, ersetzen Sie Reisessig durch einen Schuss Ahornsirup.
Chili-Öl-Nudeln
ZUTATEN
1/4 Tasse Avocadoöl oder leichtes Olivenöl
2 TL gehackter Knoblauch
1 TL Chiliflocken
2 Esslöffel Sojasauce
2 TL schwarzer Essig
1/4 Tasse fein gehackte Petersilie
1 EL Sesamkörner
2 Portionen Nudeln nach Wahl
ANWEISUNGEN
Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Dann den Knoblauch, die Chiliflocken, die Sojasauce, den schwarzen Essig, die Petersilie und den Sesam gleichmäßig auf zwei Schüsseln verteilen. Beiseite legen. Geben Sie bei mittlerer Hitze Öl in einen kleinen bis mittelgroßen Topf. Erhitzen, bis sich kleine Bläschen bilden, dann die Hälfte des Öls über jede Schüssel gießen. In jede Schüssel eine Portion Nudeln geben und vermengen. Für 2 Personen.
Lernen Sie Sophie kennen, die in Sydney ansässige Content-Erstellerin hinter Coconut and Bliss: einer Plattform zum Teilen einfacher, köstlicher Rezepte. In ihrer Freizeit findet man Sophie in der Küche beim Kochen oder beim Barre- und Pilates-Unterricht im Studio. Sophie arbeitet außerdem hauptberuflich im digitalen Marketing und hat eine Leidenschaft dafür, soziale Medien zu verstehen und sie zu nutzen, um mit Zielgruppen auf globaler Ebene in Kontakt zu treten. Finden Sie Sophie auf Instagram und TikTok unter @coconutandbliss.